菜谱大全

做法

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  1.猪蹄洗净，焯水，加黄酒或料酒

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  2.准备好调料

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  3.锅里倒油，加冰糖，化开，至漂浮泡状。倒入猪蹄

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  4.炒至上色，加适量酱油

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  5.拨开一边，加入八角等爆香

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  6.倒入黄豆

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  7.炒香

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  8.倒入水焖软

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  9.水收干就可以了

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  10.出锅

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